La Brûlerie Möka propose une offre adaptée aux professionnels : Fournisseur de café, un service ultra réactif et une formation pour vos équipes.
Que vous soyez un coffee-shop, restaurant, hôtel, épicerie, bureau et/ou souhaitez simplement en venir à bout des capsules… La Brûlerie MÖKA est là pour répondre à vos besoins afin de proposer à vos clients/collaborateurs/salarié(e)s, un café de spécialité, traçable, complexe en arômes et torréfié chaque semaine sur mesure dans notre atelier situé à Marseille, dans le 4ème arrondissement.
Quelle machine ?
Un accompagnement pour votre équipement café
Nous vous conseillons pour le choix de la machine la plus adaptée à vos besoins et débit. Nous sélectionnons pour vous les machines les plus fiables et simples d’utilisation. Nous installons et configurons la machine pour la première mise en service.
Quelle origine ?
Nos conseils pour le choix de votre café
En fonction de vos goûts et de ceux de vos clients/collaborateurs, nous proposons l’origine de café la plus adaptée. Une gamme BIO est également disponible. Nous organisons une dégustation chez nous ou dans vos locaux afin d’affiner la sélection.
Quelle torréfaction ?
Une torréfaction personnalisée
En fonction de votre machine, de vos préférences gustatives et de vos besoins, nous adaptons la torréfaction et le niveau de cuisson du grain.
Quelle livraison ?
Une livraison simplifiée
Afin d’assurer la fraîcheur de vos cafés et la meilleure conservation des arômes, nous vous livrons les cafés aux torréfactions les plus récentes. Les livraisons sur Marseille se font par coursier à vélo avec des départs quotidiens.
Formation d’équipe
Formation barista
Vous êtes un restaurant et souhaitez améliorer votre offre café ? Nous vous proposons de courtes sessions de formation, directement sur votre machine, afin d’obtenir des extractions et une carte de vos boissons chaudes de qualité barista. Vous aurez comme résultat une constance dans la qualité avec nos cafés.
Pour commander du café
Par e-mail :
pro@brulerie-moka.com
Demander une dégustation
Le lieu
La dégustation, la torréfaction, son équipe, vous saurez tout sur la Brûlerie…
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