----- Torréfaction marseillaise
36, boulevard Eugène Pierre · 13005 Marseille
Ouvert du mardi au samedi - 8h30 / 18h (sauf jeudi à 15h)
Les cafés du moment
Santa Rosita
HONDURAS
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Variété: Pur Arabica Catuai
Pêche, chocolat & vanille
Altitude 1 650m
Espresso | Filtre | PistonSidamo
ÉTHIOPIE
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Variété: Arabica Heirloom
Sauvage & fruité
Altitude 1 700m - 2 000m
Espresso | Filtre | PistonMarcala
HONDURAS
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Variété: Pur Arabica
Chocolat, caramel & fruits jaunes
Altitude 1 500m - 1 800m
Espresso | Filtre | PistonOut of Stock
Minas Gerais
BRÉSIL
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Variété: Arabica Red Catuai
Noix, chocolat noir, sucre de canne
Altitude 1 000m
Espresso | Filtre | PistonGolden Huila
COLOMBIE
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Variété: Arabica, Castillo & Caturra
Chocolat au lait, caramel & fruits jaunes
Altitude 1 500m
Espresso | Filtre | PistonSan Agustin
GUATEMALA
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Variété: Catuai, Mundo Novo
Abricots secs, zest d’oranges, cerise rouge, chocolat, noisettes
Altitude 1 500m - 1 800m
Espresso | Filtre | PistonOut of Stock
Rigoberto Mayta
PÉROU
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Variété: Arabica Caturra, Typica
Noix, chocolat noir, sucre de canne
Altitude 1 150m - 1 200m
Espresso | Filtre | PistonCommandez vos cafés par ici : bruleriemoka@gmail.com
Mö'Koi ?
La Brûlerie MÖKA est un atelier de torréfaction de cafés de terroir créé par Iris, à Marseille. Ses cafés se distinguent par l'excellence de leur goût, de leurs arômes et saveurs. Ils s'inscrivent dans une démarche plus responsable et durable.
Vous pourrez les découvrir dans son atelier / boutique, boulevard Eugène Pierre, dès la fin du mois d'aoüt 2019.
Mö'Ki ?
Iris, grande amatrice de café, sillonne depuis une dizaine d’années la France et l’Europe à la découverte d’artisans torréfacteurs proposant des cafés de qualité, fraîchement torréfiés.
En 2016, elle obtient le diplôme de torréfacteur - Barista à Paris à la Caféothèque, institution du café de terroir à Paris. C’est ainsi qu’après plusieurs piles de bouquins dévorés, 10 572 cafés consommés, la Brûlerie MÖKA commence à exister !
Nous Acheter
Nous Böire
Marmite Joyeuse
33 boulevard National, Marseille 1er.
Pastels World
29 rue d’Aubagne, Marseille 1er.
Loustic Marseille
5 rue de la Tour, Marseille 1er.
Les pissenlits
147 rue Sainte, Marseille 7ème.
Succulentes Café Cactus
16 boulevard Vauban, Marseille 6ème.
Café Tulipe
21 rue des Trois Faucons, 84000 Avignon.